海参吃法家常做法？海参吃法家常做法视频

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本文目录

1. 青厚鱼怎么做好吃又简单
2. 青条杆鱼的做法做法做法做法
3. 卤青条鱼的做法

青厚鱼怎么做好吃又简单

1 、材料 ：青鱼、大全大全十三香
、家常家常白糖 、青条青条料酒、鱼的鱼陈醋、做法做法做法葱姜蒜、大全大全红干椒 。家常家常

2
、青鱼去内脏 ，去头，去麒
，（鱼籽）洗净  ，切两半。

3、切葱花，姜丝
，蒜切片，干红椒 。锅内适量油，葱花姜丝炒香。

青条杆鱼的做法

1.

准备青条杆鱼2条 ，宰杀干净 ，打上花刀，放入盆中，加入食盐2克 ，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟  ，用铁签把腌制好的青条鱼穿起来 ，放在烤炉上，刷上食用油1克 ，撒上辣椒粉2克 ，孜然粉1克，烤20分钟 ，烤至金黄即可 。

2.

准备青条杆鱼200克
，宰杀干净，打上花刀，放入盆中 ，放入食盐1克，料酒2克，淀粉5克  ，腌制10分钟
，起锅烧油，放入青条杆鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐即可。

3.

准备青条杆鱼300克，宰杀干净 ，打上花刀
，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克 ，料酒5克
，腌制10分钟，装入盘中备用。蒸锅烧水 ，水开放入巴浪鱼蒸12分钟 ，倒出盘子里的蒸馏水 ，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱花1克 ，姜丝1克，浇上热油即可。

卤青条鱼的做法

材料：青条鱼500克。

调味品：生姜片5片 ，葱段5克，姜蒜末5克 ，生抽30克，食盐3克，白砂糖10克 ，醋5克 ，五香粉3克，色拉油5克 ，食用油500克。

做法：

1 、青条鱼清洗干净，沿背脊骨割成块 ，晾晒水份
，放进碗内 ，加生姜片 、葱段、食盐 、少量生抽翻拌 ，腌制10分钟。

2、炒菜锅放置灶火上，添加油烧至八成热 ，投入青条鱼块炸成橙黄色，待浮起油位，倒进漏勺沥油。

3、原锅上灶火 ，放进姜蒜末，添加冷水、白砂糖、生抽、醋烧开，倒进炸好的鱼 ，改成低火，收湿卤料 ，浇上色拉油 ，起锅摆盘 ，撒上五香粉即成。

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